biscuits fantaisie
350gr de farine
100gr de beurre
1oeuf
100gr de miel
100gr de sucre en poudre
l'écorce d'un citron
2c à soupe de lait
Tamiser la farine, ajouter le beurre fondu, l'oeuf, le sucre et l'écorce du citron et le lait. Mélangerde façon à obtenir une pate lisse, puis étendre la pate sur 4mm d'épaisseur, découper avec un emporte piéce des motifet cuire pendant 15 mm au four à 200°C.